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蘑菇房里萌发的特色科技教育

发布时间:2021-11-10 13:52:54  |  来源:中国网科学  |  作者:张铭阳  |  责任编辑:科学频道

“哇!又一次吃到了自己种的蘑菇,味道特别赞!”在浙江宁波海曙区古林镇中心小学,学生们每隔一段时间就会将蘑菇房内已经成熟的蘑菇采摘下来,送去食堂加工,共享这份劳动的成果。

知识不只书上来,古林中小让孩子在“开心农场”里上课。他们的“开心农场”,就是学校里多姿多彩的特色蘑菇房。在这里,学生们全程观察和参与蘑菇的培育生长,对蕴含在其中的生物技术和智慧农业进行沉浸式的体验学习。

蘑菇科学乐园的诞生

在古林镇中心小学校园的西侧原本有一块废弃的空地,为了丰富课程内容,学校召集专家进行讨论,最终决定将这片背阴地改为60平米的蘑菇房。之所以选择蘑菇作为种植品,是考虑到其易种养、好操作、周期短的特性,能让学生在实践中能更快地收获成功的喜悦。 2016年5月,古小蘑菇基地落成。蘑菇房占地60平方米,分割为2间,并有喷灌、加湿、通风、遮光系统。蘑菇房里培育着十多个品种、共计400多条(桶)蘑菇菌棒。

蘑菇房

在全透明的阳光蘑菇房里,各种品类的蘑菇整齐摆放,每一层都由一位学生养护员单独照看,蘑菇房内还配备有全套喷灌、加湿、通风、遮光系统,在课间休息时,时不时有同学进来查看蘑菇的长势。

起初“蘑菇课程”是以社团形式进行,学校通过召集一批对此感兴趣的同学,小范围展开养殖、实验、采摘等活动。随着孩子的兴趣与热爱,活动反响越来越好,目前该选修课程已经在全校范围推开,逐步成为必修课程,每学期学校都会以班级为单位分发菌棒,展开种植,并以称重比赛的形式鼓励同学们赢取蘑菇币,采购班级所需。部分班级还会将种植所得的蘑菇装袋义卖,并将义卖所得全部捐赠给有需要的群体。

独树一帜的“蘑菇+”课程体系

有了蘑菇房这个特色资源,古林中小便将其充分利用,创建出“蘑菇+”课程体系,运用“主题整合”思想,采用多学科综合教学的模式,实现了学科的有机融合。学校还举办了“走进神奇的蘑菇世界”为主题的科技节系列活动,向学生提供了了解蘑菇的不同角度,激发了孩子们自主学习、探索科学世界的兴趣。

古林中小全校实行蘑菇种植的班级承包责任制,每个班在蘑菇基地中认养一部分菌棒,为这些菌棒设计符合中队特色的图片、口号等。学校的“蘑菇+”课程体系围绕“蘑菇+语文、蘑菇+科学、蘑菇+美术、蘑菇+德育、蘑菇+实践”五个主题进行拓展性课程的开发与建设。该课程体系采用三级课程模式建构统合高效的课程体系,适用于本校一至六年级的学生。

具体来说,一、二年级的课程是了解蘑菇的种类和生长习性,会用画笔绘画创意蘑菇画,培养学生喜爱科学的兴趣,体验到种植蘑菇的快乐;三、四年级的课程是会观察蘑菇,并加以记录,会写蘑菇观察日记,尝试种植蘑菇,初步了解智慧农业;五、六年级的课程是会种蘑菇种植,亲身体验智慧农业,总结蘑菇种植技术,倡导学生热爱科学、利用科学技术拓宽学科视野。

蘑菇种植理论课后老师给学生解答问题

全校超过半数的教师都参与到“蘑菇+”课程的开发与实践中,通过编写课程纲要、课堂教学的实施、建立有效评价机制等,最大程度调动起教师参与课程建设的主动性和自觉性,让课程建设成为教师的专业自觉。

从蘑菇成长记录到智慧农业

古林中小的蘑菇坊课程让学生亲身实践,感受智慧农业,接受生态农业教育,掌握科学种植蘑菇的技术,增强对现代农业技术的了解。

在科学组老师的带领下,学生在蘑菇活动中体会智慧农业的奥秘,亲历科学探究的学习,参观学校的蘑菇种植基地,辨识不同种类的蘑菇,根据种植的蘑菇,如香菇、鸡腿菇、秀珍菇等。成立各蘑菇观察小组,了解各类蘑菇的生长习性,学生通过观察、记录、分析等手段,比较不同蘑菇之间生长的差异。

学生参与蘑菇种植活动

学校还邀请专业的蘑菇养殖专家来学校亲自指导,科学老师带领学生走访蘑菇养殖基地,从一线的养殖经验中获取最直接的知识,让学生从不同角度更深层次地了解蘑菇。学校还自主开发了基于菌丝培养、菌棒制作、菌棒养护、菌棒回收等内容的探究课程。

学校也鼓励学生自主在家种植蘑菇,每日将蘑菇的生长数据进行记录,让学生对蘑菇的认识更为立体和全面。同时,科学老师借蘑菇进行菌类知识的拓展,增加学生对菌类的认识。组织学生编写菌类知识海报,定期举办菌类海报展览,将学习到的菌类知识进行总结和展示,拓展全校学生的知识面。

古林小学的蘑菇种植基地还将引进传感器,实现智慧农业。每个无线传感节点可监测土壤水分、土壤温度、空气温度、空气湿度、光照强度、植物养分含量等参数。根据蘑菇生长的需求提供各种声光报警信息和短信报警信息,实现对蘑菇生长环境的智能控制,为蘑菇生长提供良好的生长环境。

古林小学除了以特色蘑菇房作为承载空间的智慧农科研究院,还设有风筝设计研究院、机器人技术研究院和STEAM项目研究院,这四个研究院为全校师生提供了更加智慧、开放、互动的教育平台,持续推动着教育教学质量和学生综合素养不断提升。

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